Tổng hợp top 4 món ăn chay thanh đạm từ Nadisa

Xu hướng ”eat clean” ngày càng lên ngôi, chính vì lẽ đó mà những món ăn chay thanh đạm cũng được nhiều người quan tâm hơn. Các món ăn không chỉ tươi ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Thương hiệu Nadisa nổi tiếng với các dòng sản phẩm được làm từ nguyên liệu sạch thuần túy của Việt Nam nên rất phù hợp để chế biến các món ăn chay. Dưới đây là top 4 món ăn chay từ Nadisa cho các bạn tham khảo

1. Món ăn chay thanh đạm – nem rán Codosa

Nem rán chay là một món ăn truyền thống được rất nhiều người yêu thích, thường được làm trong những ngày rằm trong tháng, phù hợp với lối sống lành mạnh. Đặc biệt, bánh đa Codasa được làm từ nguyên liệu 100% từ gạo tự nhiên nên khi rán sẽ cho độ vàng giòn, không dễ vỡ, không ngấm dầu nên rất được nhiều các bà mẹ nội trợ yêu thích sử dụng. 

Để làm được món ăn chay thanh đạm từ bánh đa Codosa, bạn chỉ cần sử dụng phần nhân từ các loại rau củ như su hào, cà rốt, nấm hương, đậu phụ. Lưu ý các loại gia vị đều được cắt nhỏ, nêm thêm chút muối cho tăng thêm độ đậm đà, cuốn chặt tay và chiên trong chảo dầu nóng. Sau khi rán hai mặt vàng giòn đều, gia đình bạn có thể ăn với nước chấm chua ngọt, kèm bún lá, rau sống, đảm bảo đây sẽ là món ăn ngon, chinh phục được mọi trái tim người ăn.

2. Miến dong xào thập thập cẩm

Ngoài món bánh đa cuốn chay Codosa, miến dong Nadisa cũng rất được lòng hội yêu bếp, mang đến món ăn ngon, tươi, đảm bảo chất lượng tới người dùng. Sản phẩm được làm từ 100% dong tươi vùng cao, giữ nguyên hương vị đặc trưng, bạn có thể làm món miến xào thập cẩm để gia đình cùng thưởng thức. 

Trước khi bước vào quá trình chế biến, bạn hãy ngâm miến mềm với nước sạch, sau đó xào nhanh tay với các nguyên liệu như đậu hũ, cải thìa, cà rốt, nấm đùi gà, mộc nhĩ. Lưu ý: Đừng quên nêm nếm gia vị, hạt nêm vừa ăn, đảo đều tay để tất cả gia vị, nguyên liệu hòa quyện với nhau để tăng thêm độ ngon. Món ăn này có thể làm bữa chính thay món cơm ăn hàng ngày hoặc dùng để làm bữa ăn xế chiều đều được.

3. Phở gạo lứt xào rau củ 

Nhắc đến các món ăn chay thanh đạm chắc chắn không thể thiếu các món ăn được làm từ gạo lứt. Trong đó, phở là một món ăn phổ biến, vẫn giữ được vẻ đẹp tinh túy của món ăn truyền thống xen lẫn vẻ hiện đại. Thay vì được làm từ các hạt gạo trắng thông thường thì phở gạo lứt Nadisa được sản xuất từ 100% gạo lứt tự nhiên, kết hợp với công nghệ lọc nước RO, đảm bảo độ tươi ngon cho bữa ăn

Để làm được món phở chay Nadisa, bạn hãy luộc chín tới sợi phở sau đó xả lại với nước lạnh để giữ được độ dai ngon. Tiếp theo, bạn luộc các loại rau củ như bông cải xanh, nấm đông cô, đậu. Sau khi luộc chín các nguyên liệu thì bắc chảo, cho 1 lượng dầu ăn vừa đủ, cho chút tỏi, rang tỏi vàng đều, cho phở vào và các nguyên liệu rau củ đã luộc vào sau, nêm nếu gia vị vừa ăn, xào đều tay là gia đình bạn đã có một món ăn ngon 

4. Gỏi cuốn chay bằng mì tăm Thành Nam 

Gỏi cuốn là một món ăn rất dân dã, truyền thống đối với người dân miền Nam và miền Tây. Thay vì cuốn bằng thịt chân giò, tôm luộc thì gói cuốn bằn mì tăm cũng có hương vị vô cùng thanh mát nhưng cũng không kém phần đậm đà. Bạn chỉ cần trụng mì tăm chín tới sau đó xả lại với nước sạch để gỏi cuốn giữ được độ dai, mềm mà không bị nát, trộn cùng đậu phậu giã nhỏ, rau xà lách, cải xanh, ăn kèm cùng nước chấm tương đậu. Chắc chắn, đây sẽ là một món ăn vừa bắt mắt, vừa ngon miệng cho cả gia đình bạn thưởng thức.

Kết luận

Ăn chay đang dần trở thành xu hướng ăn uống, lối sống lành mạnh được rất nhiều người quan tâm. Mong rằng bài viết trên đã gợi ý cho các bạn top các món ăn chay thanh đạm dễ làm, dễ ăn mà vẫn đảm bảo được độ tươi ngon trọn vị. Đừng quên cập nhật tin tức nấu ăn mới nhất tại Nadisa các bạn nhé!